菜单

• Tamal de cerdo

  €5

  腌制猪肉裹以玉米面团和香蕉叶蒸制而成，配criolla酱汁。

• Salchipapa

  €8

  炸薯条配香肠片，配多种酱汁可选。

  • 麸质
  • 鸡蛋
  • 芥末
  • 亚硫酸盐

• Papa a la Huancaína

  €5

  水煮土豆和鸡蛋，淋上万卡伊纳酱，配橄榄。

  • 乳制品
  • 鸡蛋
  • 麸质

• Causa Limeña

  周日供应 €10

  黄辣椒调味的土豆层，夹鸡肉、豌豆、牛油果和蛋黄酱。

  • 鸡蛋

• Caldo de Gallina

  周六周日供应 €12

  自制鸡汤配面条、土豆和水煮蛋，以香草和香料调味。

  • 麸质
  • 鸡蛋
  • 芹菜

• Caldo de Mote

  周日供应 €13

  传统汤品，配玉米粒、肉和煮土豆，以香草调味。

  • 芹菜

单点菜品

• Ceviche

  €14.50

  新鲜鱼肉以青柠腌制，配红洋葱和辣椒，配红薯和玉米。

  • 鱼类

• Leche de Tigre

  €10

  经典酸橘汁腌鱼的浓缩奶油汤，以青柠、洋葱和香菜腌制的鱼制成。

  • 鱼类
  • 芹菜

• Causa Acevichada

  周日供应 €12

  传统利马土豆泥，覆以酸橘汁腌鱼酱腌制的鱼肉。

  • 鱼类
  • 鸡蛋

单点菜品

• Arroz Chaufa

  €11

  炒锅炒饭配鸡肉、鸡蛋、葱和酱油。经典Chifa炒饭。

  • 大豆
  • 麸质
  • 鸡蛋
  • 芝麻

• Aeropuerto

  €12

  炒饭与炒面混合，配鸡肉、鸡蛋和蔬菜，以酱油调味。

  • 大豆
  • 麸质
  • 鸡蛋
  • 芝麻

• Mostrito

  €15

  炒饭配脆炸鸡，配薯条。

  • 麸质
  • 大豆
  • 鸡蛋
  • 芝麻

• Tallarín Chifa

  €13

  大火快炒的Chifa风味炒面，配肉类和蔬菜，以酱油调味。

  • 麸质
  • 大豆
  • 芝麻

• Combinado de Chifa

  €15

  炒饭与Chifa炒面同盘呈现。

  • 麸质
  • 大豆
  • 鸡蛋
  • 芝麻

单点菜品

• Lomo Saltado

  €14

  牛肉条快炒，配番茄、洋葱和薯条。

  • 大豆
  • 麸质

• Chicharrón de Cerdo

  €12

  炸至酥脆的猪肉，配红薯和criolla酱汁。

• Combinado Criollo

  周日供应 €15

  酸橘汁腌鱼、什锦杂烩、炒面和烤玉米粒，配万卡伊纳酱，同盘呈现。

  • 鱼类
  • 麸质
  • 大豆
  • 乳制品
  • 鸡蛋
  • 芝麻

• Pollo Broaster

  €12

  裹粉炸至金黄的鸡肉，配薯条和沙拉，可选酱汁。

  • 麸质
  • 鸡蛋

• Pollo a la Plancha

  €12

  铁板煎鸡肉，配薯条和沙拉，可选酱汁。

• Patatas Fritas

  €4

  酥脆金黄。

• Ensalada Simple

  €4

  生菜、胡萝卜和番茄。

• Arroz Blanco

  €4

  经典配菜。

• Wantanes

  €5

  酥脆云吞，配罗望子酱。

  • 麸质
  • 鸡蛋